ควาย
ควาย
หรือภาษาทางการเรียกว่า กระบือ
เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและมีความคุ้นเคยกับคนในด้านการทำเกษตรกรรมอย่างมาก
และยังนำเนื้อนำมารับประทานเป็นอาหารได้อีกด้วย เป็นสัตว์ 4 ขา เป็นเท้ากีบ
โดยมีขนาดใกล้เคียงกับวัวเมื่อโตเต็มวัยในช่วงอายุประมาณ 5-8 ปี ส่วนตัวเมียจะมีน้ำหนัก
360-440 กก. ส่วนตัวผู้จะมีน้ำหนัก 520-560 กก.
ส่วนหนังที่มีความหนาและมีสีเทาเข้ม บางตัวจะมีสีชมพูหรือที่เราเรียกว่าควายเผือก
- ควายปลัก ที่นิยมเลี้ยงกันในประเทศไทย อินโดนีเซีย เวียดนาม พม่า กัมพูชา ลาง ซึ่งเป็นควายที่เลี้ยงไว้เพื่อนำมาใช้แรงงานในไร่นา ด้วยรูปร่างที่ล่ำสัน มีผิวหนังเทาเข้ม เขามีลักษณะโค้งไปทางด้านหลังหน้าผากยาวแคบ ตานูนเด่น รูปขนคอจะเป็นตัววี
- ควายแม่น้ำ หรือ ควายมูร่าห์ ซึ่งจะพบได้ในประเทศอินเดีย ปากีสถาน อียิปต์ ซึ่งเลี้ยงไว้เพื่อต้องการน้ำนม เป็นควายที่ไม่ชอบโคลน จะรักความสะอาด เป็นควายที่มีรูปร่างใหญ่ แข็งแรง หน้าสั้น และมีเต้านมขนาดใหญ่ จัดว่าเป็นควายสายพันธฺุ์ที่ให้น้ำนมได้ดีที่สุด นิยมเลี้ยงกันมากในประเทศแถบอเมริกาใต้และยุโรป
- ควายลูกผสม ที่เกิดจากการเลือกใช้ควายไทยผสมกับควายมูร่าห์ เป็นการผสมข้ามสายพันธุ์ โดยมีลักษณะของเขาที่บิดตัวเล็กน้อย ผิวหนังมีจุดสีดำ หัวจะมีความคล้ายกับกระบือน้ำ โดยเฉลี่ยน้ำหนักตัวเมียจะหนักประมาณ 630-650 กก. ส่วนตัวผู้หนักประมาณ 730-800 กก. เมื่อโตเต็มวัย
- ควายป่า มีความคล้ายกับควายบ้าน แต่จะมีลำตัวที่ใหญ่กว่า นิสัยไว ความดุร้ายมากกว่าควายบ้าน มีสีเทาหรือสีน้ำตาล สำหรับควายป่าจะมีทั้งสองเพศ และขานั้นมีลายชัดเจนและใหญ่กว่ามาก เมื่อโตเต็มวัยจะมีความสูงที่ 2 เมตร น้ำหนักตัวประมาณ 1,0000 กิโลกรัม สำหรับอาหารที่ชอบทานจะมีจำพวก ใบไม้ หญ้า หน่อไม้ และมีนิสัยชอบแช่ปลักโคลน จัดว่าเป็นสัตว์ป่าคุ้มครองอีกหนึ่งชนิด
ควายจึงเป็นสัตว์ที่อยู่คู่กับคนไทยมายาวนาน
จากการเลี้ยงไว้ช่วยเหลืองานในด้านการเกษตรกรรมโดยเฉพาะชาวนามักจะนิยมเลี้ยงควายไว้ใช้แรงงานเพื่อเอาไว้ไถนาหรือนำมาใช้เป็นยานพาหนะเพื่อเดินทางไปยังสถานที่ต่าง
ๆ ในทางที่ขระขระได้ดี ควายจะเจริญเติบโตพร้อมใช้แรงงานได้ในระหว่างอายุ 2.5-3 ปี
และสามารถใช้งานได้เต็มที่ระหว่างอายุ 6-9 ปี ทั้งนี้ใช้งานได้ยาวนานถึง 20 ปี
โดยเฉลี่ย ส่วนอายุของควายนั้นจะมีอายุประมาณ 25 ปี ปัจจุบันนี้อาจจะเห็นควายได้น้อยลงเพราะความทันสมัยทางด้านเทคโนโลยีที่เข้ามาทดแทนการใช้งานด้วยเครื่องจักรมากขึ้น
จึงทำให้การเลี้ยงควายเริ่มลดน้อยลงไปมากกว่าที่ควร
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น