ปลาแซลมอน แปซิฟิก (Pacific salmon)




ปลาแซลมอน แปซิฟิก

ปลาแซลมอน แปซิฟิก (Pacific salmon) โดยเป็นปลาเศรษฐกิจชนิดหนึ่งซึ่งเป็นปลาที่มีชื่อสกุล Oncorhynchusที่มาจากภาษากรีก และเมื่อทำการแยกคำออกมาก็จะได้ nkos คือ ตะขอ และ rynchos คือจมูก ซึ่งเป็นการตั้งชื่อมาจากปลาเพศผู้ที่มีลักษณะของการเปลี่ยนแปลงสีผิวเป็นสีเข้มและปลายปากก็จะมีลักษณะที่งุ้มเป็นตะขอ  แหล่งที่อยู่อาศัยของปลาส่วนมากจะอยู่ที่ แคลิฟอร์เนีย , มหาสมุทรอาร์กติก , มหาสมุทรแอตแลนติก , ญี่ปุ่น , เม็กซิโก

ปลาแซลมอน แปซิฟิกนับว่าเป็นปลาที่มีอาศัยรวมอยู่กันเป็นฝูงและเป็นปลาที่กินสัตว์น้ำขนาดเล็กไว้เป็นอาหาร ลักษณะนิสัยจะชอบอยู่ในน้ำที่เป็นแหล่งน้ำสะอาด เพื่อให้เหมาะกับการอยุ่อาศัย ทั้งนี้แหล่งน้ำนั้นจะต้องมีออกซิเจนละลายในน้ำสูง  น้ำมีอุณหภูมิเย็น ไหลแรง ลักษณะนิสัยของการว่ายน้ำพวกมันจะว่ายน้ำในระดับผิวน้ำ เมื่อถึงช่วงที่ผสมพันธุ์ก็จะว่ายน้ำเพื่อต้องการกลับไปผสมพันธุ์ในแหล่งน้ำจืดซึ่งเป็นถิ่นเดิมของการอยู่อาศัย ทำให้การว่ายกลับไปถิ่นเดิมไม่ว่าจะไกลแค่ไหนก็จะไป


ปลาแต่ละชนิดในการวางไข่ก็จะมีระยะเวลาที่แตกต่างกันออกไป บางชนิดอาจใช้เวลา 5-7 เดือน แต่บางชนิดก็ใช้เวลา 12 เดือนก็มีในการอาศัยอยุ่ตามแหล่งน้ำจืดทั่วไปที่สะอาดเหมาะกับการอยู่อาศัย ส่วนระยะเวลาของการ เจริญเติบโตเต็มวัยประมาณ 2-4 ปี แต่ในช่วงนี้ก็จะอาศัยกันในน้ำสะอาดเหมือนเดิม โดยเฉพาะการวางไข่ก็จะเลือกแหล่งน้ำที่สะอาด จึงเป็นเศรษฐกิจอีกหนึ่งชนิดที่ได้รับความนิยมในการบริโภคเป็นอย่างมาก


ความคิดเห็น